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MOUSSE DE MELOCOTÓN

MARISA AVIÑO

Ingredientes

  • 1 kg. de melocotón con DOP Melocotón de Calanda en almíbar
  • 250 ml. de nata para montar
  • 50ml. de ron
  • 4 hojas de gelatina
  • Una placa de bizcocho
  • 100 g. de azúcar glass
  • Hojas de menta para decorar

PROCESO DE ELABORACIÓN

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