Mes: agosto 2020

ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Norrel Robertson (MW): «Decidí fijar mi residencia en Calatayud porque la calidad de sus viñas viejas me impresionó mucho»

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El Master of Wine Norrel Robertson en sus viñas

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Norrel Robertson, primer Master of Wine en España Escocés enamorado de Aragón, enólogo, fundador de «El escocés volante» y el primer Master of Wine (MW) en España, así es Norrel Robertson. Un amante de la garnacha que decidió fijar su residencia, hace ya 17 años, en Calatayud porque «la calidad de …

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LA DOP SOMONTANO COMIENZA LA VENDIMIA 2020

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DOP Somontano inicia la vendimia 2020 - Uva Chardonnay

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La variedad blanca Gewürztraminer abre una nueva campaña que a partir de la semana que viene tendrá carácter general En las primeras horas del 11 de agosto, ha comenzado la vendimia en la Denominación de Origen Somontano siendo la primera en Aragón por contar con variedades de más pronta maduración que …

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Pollo al chilindrón

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Pollo al chilindrón de Carmelo Bosque con Aragón Alimentos

Facebook-f Twitter Youtube Instagram POLLO AL CHILINDRÓN CARMELO BOSQUE – LILLAS PASTIA Ingredientes Un pollo de corral de 4kg Cebolla Pimientos rojos Tomates 1 cabeza de ajos Jamón de Teruel DOP Vino blanco AOVE Sal Pimienta PROCESO DE ELABORACIÓN Recuperamos esta receta de Carmelo Bosque del Restaurante Lillas Pastia de Huesca, y presidente de la Asociación …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Susana Ruberte: «En la bodega siempre hay que estar probando, innovando y mejorando cada día»

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Susana Ruberte primera enóloga en Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Susana Ruberte, la primera mujer enóloga de Aragón Susana Ruberte es la primera mujer enóloga de Aragón y está al frente de Bodegas Ruberte, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja. Desde el año 2016, dirige también Bodegas Monasterio de Veruela, dedicadas a la elaboración de cava y …

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