Mes: marzo 2022

Educación al consumidor: “Aragón Alimentos Nobles y Calidad diferenciada”

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram La Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón en su Programa de Educación Permanente 2022, destinado a colectivos de consumidores: asociaciones, personas mayores, entidades locales y, en general, cualquier colectivo de ciudadanos, incluye la charla “Aragón Alimentos Nobles y calidad Diferenciada”. Con este programa se pretende …

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Apoyo a la participación de agricultores, ganaderos y sus agrupaciones agrícolas y/o ganaderas, por primera vez en los regímenes de calidad

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram ORDEN AGM/354/2022, de 10 de marzo, por la que se convocan subvenciones destinadas a apoyar la nueva participación en regímenes de calidad, para el año 2022. Las ayudas tienen por finalidad dotar de un valor añadido a los productos obtenidos en las explotaciones agrícolas y ganaderas a través de la participación …

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Raquel Hernández, de la Escuela de Hostelería de Borja, gana el II Certamen Jóvenes Promesas de la Cocina Aragonesa ‘Rubén Ríos’

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Sergio López, de la Escuela de Hostelería TOPI ―Fundación Picarral― se ha hecho con el segundo puesto y Sara Correa, de la Escuela de Hostelería del IES Matarraña, de Valderrobres, ha obtenido el tercer premio, en un concurso, organizado por la Asociación de Cocineros de Aragón, en el que ha destacado …

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Programa combinado de actuaciones de promoción y comunicación para promover el aumento del consumo de frutas y hortalizas

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, a través del Servicio de Organización de mercados, conjuntamente con las OPFHs (Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas) de Aragón, han puesto en marcha una serie de acciones con el objeto de promover el consumo e incrementar la demanda de fruta, a …

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En busca de la mejor #croqueta “Elaborada con Alimentos de Aragón” 2022

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram El IV Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia llenará los establecimientos hosteleros, entre los días 1 y 10 de abril, de increíbles propuestas. La creatividad, el ingenio, la técnica y el indiscutible protagonismo de los Alimentos Nobles de Aragón definen las más de ochenta propuestas que pueden disfrutarse en los …

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Tercer taller del ciclo #CocinaLab: Taller CO_CocinaColaborativa

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram ‘CocinaLAB’ es un ciclo de talleres de innovación basados en los seis vectores del Modelo HIP ( Hexágono de la Innovación Pública) “Una experiencia de innovación que usa la cocina como metáfora de trabajo para crear mejores ecosistemas, a través de espacios de encuentro, conexión, experimentación, colaboración y aprendizaje”. Carmen Urbano El …

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Receta de Tartar de ternasCo de Aragón de Aragón IGP con pan chusco C´alial y aceite DOP Sierra del Moncayo. Vector_CO

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dentro del Taller CO_CocinaColaborativa, tercer taller del ciclo #CocinaLab, se desarrolló la receta de Tartar de Ternasco de Aragón IGP con pan de chusco C´Alial y aceite DOP Sierra del Moncayo, regado con vino DO Somontano, de la mano del presidente de la Asociación  de Cocineros de Aragón, Javier Robles (@maestrodelcordeo) …

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Queso Viñedo de Guara, innovación que marida leche y vino de garnacha

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Queso Viñedo de Guara es el primer queso que se elabora en España que incluye en los primeros pasos del proceso tecnológico el Vino. Un gran avance innovador consecuencia de la colaboración de dos empresas agroalimentarias situadas en Alto Aragón. La quesería perteneciente a  la localidad de Las Almunias de los …

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Prototipos que vislumbran la promoción en los puntos de venta del año 2030

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram ¿Cómo se acercarán las empresas al consumidor en el año 2030?, ¿qué moverá al cliente a elegir un producto frente a otro?, ¿la población seguirá comprando mayoritariamente en el supermercado o lo digital le ganará el terreno? Hasta la fecha, entre el 70% y 80% de las decisiones de compra se toman …

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