Receta de Gazpacho de frutas rojas con tosta de Jamón de Teruel DOP. Vector_FAST

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dentro del Taller CO_CocinaColaborativa, quinto taller del ciclo #CocinaLab, se desarrolló la receta de Gazpacho de frutas rojas con tosta de Jamón de Teruel DOP, de la mano del presidente de la Asociación  de Cocineros de Aragón, Javier Robles (@maestrodelcordeo) El equipo del taller contó con “pinches” expertos que trabajaron juntos …

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El concurso “Comer en el Alto Aragón” apuesta por los Alimentos Nobles de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El concurso “Comer en el Alto Aragón” apuesta por los Alimentos Nobles de Aragón El certamen gastronómico de Radio Huesca llega a su XXVIII edición y se abre a la participación en toda la Comunidad Autónoma Con la primavera, como cada año, Radio Huesca-Cadena SER impulsa su clásico concurso gastronómico entre …

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Quinto taller del ciclo #CocinaLab: Taller FAST_ Cocina ágil

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ‘CocinaLAB’ es un ciclo de talleres de innovación basados en los seis vectores del Modelo HIP ( Hexágono de la Innovación Pública) “Una experiencia de innovación que usa la cocina como metáfora de trabajo para crear mejores ecosistemas, a través de espacios de encuentro, conexión, experimentación, colaboración y aprendizaje”. Carmen Urbano El …

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Llegan las hamburguesas con Alimentos de Aragón con calidad diferenciada al Zaragoza Burguer Fest

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los Alimentos de Aragón no podían faltar en esta edición de Zaragoza Burguer Fest, que se celebra del 2 al 12 de mayo, y que se engloba dentro de la programación de festivales de la Zaragoza Food Fest ideada por Balboa Media y La Tilde Comunicación.  Si bien, no se trata …

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Aragón Alimentos Nobles patrocina a los “Embajadores de Juan Altamiras” 2022

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El primer taller de cocina Juan Altamiras, celebrado en el espacio La Zarola, ha sido el marco elegido para presentar a los diez chefs seleccionados en el 2022. Se suman a los otros diez del 2021 en la reinterpretación del exitoso libro Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la …

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Cata de bisaltos Slowfood en “Gente Rara”

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El restaurante “Gente Rara” ha acogido una cata de bisaltos, una leguminosa de la misma familia que los guisantes con una vaina, casi plana, comestible. Durante la cata, exclusiva para 15 personas invitadas, se pudieron degustar variedades de bisaltos de La Portellada, Loarre y Belchite, y apreciar, de manera experimental, posibles diferencias organolépticas. El ensayo del …

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El Comité Aragonés de Agricultura Ecológica será el único organismo con atribuciones para llevar a cabo el control y la certificación de la Agricultura Ecológica

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Joaquín Olona, se ha reunido con una representación del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, encabezada por su presidente, Antonio Artal, para expresarles la intención del Gobierno de Aragón de reforzar el carácter público en la certificación y el control de la agricultura ecológica. …

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