Aragón Alimentos en Biofach, la principal feria de alimentos ecológicos

Cinco empresas aragonesas presentan sus productos esta semana en la feria Biofach en Núremberg (Alemania), el principal certamen de productos ecológicos certificados de Europa. En el stand de Aragón, cuya organización ha coordinado Aragón Exterior (Arex) con la colaboración del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón y el Comité de Agricultura Ecológica de Aragón (CAAE), se pueden conocer y degustar alimentos tan variados como aceite, frutos secos, conservas de verduras, ingredientes sin gluten basados en semillas, granos y legumbres, azafrán y hasta leche de coco y coco fresco.

Cuatro de las cinco empresas aragonesas que han viajado hasta Alemania para participar en Biofach repiten participación en el stand de Aragón, puesto que ya habían expuesto en 2020, semanas antes del comienzo de la pandemia. Estas empresas son:

Aragón sin Gluten, especializada en ingredientes alimentarios sin gluten, tanto en grano como transformados; Azafrán de Teruel La Carrasca; Gardeniers, que expone su conservas de verduras y mermeladas y Genuine Coconut, especializados en cocos listos para tomar, smoothies y otros productos elaborados con coco.

Por su parte, Brunet Producción Ecológica, participa por primera vez en este stand conjunto con sus aceites de la D.O. Aceite del Bajo Aragón, sus aceitunas y frutos secos.

En Biofach también está exhibiendo su oferta Ecolécera, que cuenta con un stand propio. Hasta el viernes, la delegación aragonesa podrá establecer contactos con profesionales del sector retail, importadores, distribuidores, productores y representantes del canal HORECA tanto de Alemania como de todo el mundo.

Además de estar presentes en el espacio de Aragón, las empresas participan en el programa de actividades de la feria: Los representantes tanto de La Carrasca como de Brunet Producción Ecológica realizaron presentaciones públicas de sus respectivos empresas y productos en el espacio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España. Brunet, además, opta por el premio “The Best New Product Award 2022” de la propia feria con su último desarrollo, tinta de calamar vegana.

La comitiva aragonesa también recibió la visita del ministro de Agricultura de España, Luis Planas, y del Ministro Consejero de la Embajada de España en Alemania, José Luis Rodríguez de Colmenares y Tascón​.

Aragón Exterior se ha encargado de organizar el stand de Biofach donde exponen conjuntamente estas cinco empresas. Los productores aragoneses también han contado con apoyo económico de AREX y de la Consejería de Agricultura para su participación en el evento.