Sandwich de la Cubani.T.A de Barbastro

Facebook-f Twitter Youtube Instagram SANDWICH DE LA CUBANI.T.A DE BARBASTRO Ramón Lapuyade – Hostal El Portal Ingredientes Asado de pierna de IGP Ternasco de Aragón al estilo pibil Panecillo mollete andaluz 2 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso tipo suizo 6 rodajas de pepinillo encurtido Mostaza Mantequilla en temperatura ambiente Para el asado …

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El expotráiler de Aragón Alimentos “Comparte el Secreto” ofrece más de 20 microcharlas especializadas en torno a los proyectos y productos aragoneses más innovadores y singulares

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Una nueva edición del congreso Reale Seguros Madrid Fusión ha arrancado hoy con la presencia de Aragón Alimentos, con su campaña Comparte el Secreto, como expositor principal en este evento referente internacional de primer orden en el mundo de la gastronomía. El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno …

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Tomates en tempura

Facebook-f Twitter Youtube Instagram TOMATES EN TEMPURA MARISA AVIÑO Y JOSÉ ÁNGEL GILABERT Ingredientes Tomates secos Harina 1/2 cucharadita de levadura AOVE con D.O.P. Aceite del Bajo Aragón PROCESO DE ELABORACIÓN inicio Figuras de Calidad Círculo recursos Recetas Contacto Aviso legal política de privacidad uso de cookies síguenos Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Peras de Agricultura Ecológica al Vino Tinto

Facebook-f Twitter Youtube Instagram PERAS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA AL VINO TINTO MARÍA JOSÉ PÉREZ Ingredientes Seis peras de agua de Agricultura Ecológica Medio litro de vino tinto de cualquier D.O.P. aragonesa Una rama de canela Naranja Yogur PROCESO DE ELABORACIÓN inicio Figuras de Calidad Círculo recursos Recetas Contacto Aviso legal política de privacidad uso de …

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Tartar de Trucha del Cinca con Mantequilla de Apio y sus Huevas

Facebook-f Twitter Youtube Instagram TARTAR DE TRUCHA DEL CINCA CON MANTEQUILLA DE APIO Y SUS HUEVAS IVÁN VILANOVA – RESTAURANTE CARMEN Ingredientes 200 gr de trucha del cinca 1 cebolla de Fuentes 1 huevo 1 rama de apio 200 gr de mantequilla sin lactosa 1 rabanito   1 cebolla roja Caviar de trucha de los …

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Arroz C´alial con Pato Tierra Mudéjar, Boletus y Puré de Zanahoria fermentada

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ARROZ C’ALIAL CON PATO TIERRA MUDÉJAR, BOLETUS Y PURÉ DE ZANAHORIA FERMENTADA RAUL POBO – asesor gastronómico de restaurantes Ingredientes 300 grs de arroz C’Alial 1,2 l de caldo de pollo ½ puerro 2 zanahorias 1 tomate 3 hebras de azafrán Jiloca 2 boletus frescos o congelados 2 confits de pato …

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Tournedó de Ternasco a la Plancha con Wok de Verduras

Facebook-f Twitter Youtube Instagram TOURNEDÓ DE TERNASCO DE ARAGÓN A LA PLANCHA CON WOK DE VERDURAS JAVIER ROBLES “GURRY” – EL MAESTRO DEL CORDERO Ingredientes · 4 tournedós de Ternasco de Aragón IGP· ½ cebolla de Fuentes de Ebro DOP· ½ pimiento rojo· 1 zanahoria· 2 ramitas de borraja ya escaldada· 1 ramita de brocoli· …

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El expotráiler de Aragón Alimentos “Comparte el Secreto” parte rumbo a Madrid Fusión

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Joaquín Olona, y la directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Carmen Urbano, han despedido al expotráiler de Aragón Alimentos “Comparte el Secreto” que se desplegará en Reale Seguros Madrid Fusión 2020 los días 13, 14 y 15 de enero en IFEMA. Los …

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2019: un año compartiendo el secreto de los alimentos de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Se trata de una figura colaborativa impulsada por Gobierno de Aragón en torno al interés común de promocionar los alimentos de Aragón. La sala Goya del edificio Maristas del Gobierno de Aragón, ubicado en la calle San Pedro Nolasco de Zaragoza, ha acogido este viernes la entrega de las primeras acreditaciones …

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