COCINA LAB finalista en los premios CNIS 2023

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La candidatura de Gobierno de Aragón compite con las del Ayuntamiento de La Laguna y la Generalitat de Catalunya en la categoría de Mejor Proyecto Consolidado de Innovación Pública El proyecto de innovación e inteligencia colectiva “COCINA LAB” ha resultado finalista de los premios CNIS 2023, que otorga el Congreso Nacional …

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En clave de Aragón reafirma su apuesta por la cultura y la agroalimentación como valores esenciales para asentar población

Facebook-f Twitter Youtube Instagram En clave de Aragón es un festival itinerante que se lleva a cabo en pueblos singulares afectados por la despoblación y en su programación, la cultura y la agroalimentación cobran un especial protagonismo. Esta propuesta de turismo experiencial gratuita, está dirigida a toda la familia y pretende desestacionalizar la oferta turística al …

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El “Helado de tomate de rosa de Barbastro” de la pastelería Güerri, recibe la mención especial “Tapa Aragón Alimentos Nobles” del Festival del Vino del Somontano 2023

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El “tomate rosa de Barbastro, sandía y secallona de Graus”, del restaurante Las Torres, mejor tapa del Festival Vino Somontano 2023 La 2ª clasificada en esa categoría ha sido la “croqueta de pollo de corral al chilindrón” de L’Usuella y la 3ª, que también recibe la mención especial “Tapa Aragón Alimentos …

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Javier Estrada, Esther Barta e Isabel García Viñao ganan el XXIX concurso Comer en el Alto Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Javier Estrada, Esther Barta e Isabel García Viñao ganan el XXIX concurso Comer en el Alto Aragón Entregados los premios del Concurso Comer en el Alto Aragón de Radio Huesca. El año próximo, el concurso cumplirá tres décadas, desempeñando un papel fundamental en la promoción de los alimentos y la cocina …

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Parrilla Albarracín y Aragonia Palafox ganadores de los Premios Horeca 2023 en la categoría “Aragón, Alimentos Nobles”

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Las figuras de calidad han protagonizado los menús de los restaurantes Parrilla Albarracín y  Aragonia Palafox quienes se han alzado con el premio en las categorías de “Aragón, alimentos nobles”. Estos establecimientos han apostado por alimentos tan nuestros como: Ternasco de Aragón IGP, Melocotón de Calanda DOP, Artesanía Alimentaria, C´alial, producción ecológica. Además el vino …

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Los “Beneficios del aceite de oliva”, protagonistas en la Escuela de Hostelería y Turismo Master D

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Enmarcada en ‘Aragón Territorio AOVE’, hoy se ha celebrado una masterclass a cargo de Miguel Ángel Vicente, seguida de una cata de aceites de oliva vírgenes extra, en las instalaciones que Master D tiene en Plaza (Zaragoza). Además de contar con público presencial, la presentación se ha retransmitido en directo a …

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El Restaurante Ansils, premio a la mejor tapa de la provincia de Huesca

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La mejor tapa de la provincia de Huesca se encuentra en Anciles, un pueblo de la provincia de Huesca de apenas 175 habitantes. Este lunes se ha celebrado la final del concurso profesional de tapas de la provincia de Huesca, “Tapas de 10”, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y …

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Excelente participación en el III Foro Interescolar “Más frutas, verduras y leche de Aragón” que ha registrado más propuestas que en las ediciones anteriores

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La actividad lúdico-pedagógica fomenta la cocreación de ideas en los centros escolares para aumentar el consumo de frutas, verduras y leche entre alumnos y alumnas de Aragón Gana el concurso el colegio Santo Domingo de Silos con un corto que fomenta los hábitos saludables siendo protagonistas el alumnado de 6º A …

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El curso “Elaboración de platos combinados” de ATADES Zaragoza culminó conociendo el patrimonio agroalimentario aragonés y su calidad diferenciada

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Una charla sobre el patrimonio agroalimentario aragonés y su calidad diferenciada culminó el curso “Elaboración de platos combinados” realizado por usuarios de ATADES. La formación fue impartida por técnicos de “Aragón Alimentos” en el Colegio de Educación Especial ATADES- SAN MARTIN DE PORRES, un centro específico que atiende a alumnos con discapacidad intelectual y …

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COCINA LAB, finalista en los prestigiosos premios internacionales NovaGob Excelencia 2023

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El proyecto COCINA LAB, iniciativa para impulsar la innovación abierta en el ecosistema agroalimentario de Aragón a través de la inteligencia colectiva, ha sido seleccionado como finalista en los prestigiosos Premios internacionales NovaGob Excelencia 2023. Esta destacada nominación reconoce la creatividad en la innovación y sitúa a Cocina Lab como referente …

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