Facebook-f Twitter Youtube Instagram Su objetivo es recuperar y poner en valor a este cocinero aragonés universal del siglo XVIII, autor del exitoso Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia económica (1745) Medio centenar de propuestas gastronómicas interpretarán las recetas del Nuevo arte Las quintas Jornadas Juan Altamiras se celebrarán del …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Concurso de Tapas más antiguo de España, el concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, regresa del 7 al 17 de noviembre de 2024 con el objetivo de visibilizar y poner en valor el talento y la creatividad de los hosteleros de Zaragoza y Provincia; y contribuir a dinamizar el …
Leer másEn busca de la mejor tapa ‘Aragón Alimentos’ en el concurso de tapas de Zaragoza
Maqueta del stand conjunto de Aragón Alimentos Nobles en Alimentaria 2022
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Una tapa de estilo asiático elaborada con productos locales ha sido la ganadora del Concurso de Tapas Festival Vino Somontano 204. El “onigiri de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa con kimchee, salsa burakku y cebolleta de Castillazuelo” del restaurante L’Usuella, de Barbastro, es la “Mejor Tapa” de esta vigésimo tercera …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Durante los días 30 y 31 de mayo tendrá lugar la XX Muestra de las Garnachas organizada por la Denominación de Origen Campo de Borja y que contará con la colaboración de otras figuras de calidad diferenciada de Aragón como el Jamón de Teruel DOP, el Aceite Sierra del Moncayo DOP …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los ponentes de esta programación suman 18 Estrellas Michelín Estos cursos son, seguramente, la programación formativa más ambiciosa del sector a nivel nacional Sostenibilidad, producto y cultura del territorio, principales hilos conductores de la programación anual La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca presentó ayer los talleres “Huesca, La …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Tradición, creatividad y mucho sabor se darán la mano en una nueva edición de Gastropasión. Horeca Restaurantes Zaragoza vuelve a poner en marcha su ‘Gastrotour’ con la participación de más de 30 establecimientos de la capital aragonesa y provincia para celebrar la Semana Santa a través de exquisitos platos. Entre el …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Sarrión ha abierto este jueves las puertas del Centro de Interpretación de la Trufa, Tuber Universum, que nace con el objetivo de ser una referencia de divulgación y promoción de este producto. Se trata de un recorrido por la historia del cultivo y las principales características de este producto, del que …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram La gran respuesta ciudadana al proyecto piloto para revitalizar el Mercado San Vicente de Paúl, que comenzó en enero, ha propiciado que el Ayuntamiento de Zaragoza decida ampliar esta prueba hasta el comienzo de verano con la colaboración del departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación y su Despensa Aragón Alimentos Nobles. …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Las figuras de calidad han protagonizado los menús de los restaurantes Parrilla Albarracín y Aragonia Palafox quienes se han alzado con el premio en las categorías de “Aragón, alimentos nobles”. Estos establecimientos han apostado por alimentos tan nuestros como: Jamón del Teruel DOP, Melocotón de Calanda DOP, Artesanía Alimentaria, C´alial, producción ecológica. Además el vino …