Facebook-f Twitter Youtube Instagram Paquitos de Ternasco de Aragón IGP Receta elaborada por Karlos Arguiñano INGREDIENTES (4 PERSONAS) El Paquito de ternasco de Aragón es uno de esos bocadillos que te llenan la boca y la tripa a la vez que te ponen de buen humor. Y es que sólo con ver los ingredientes con los …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Arroz a la cerveza con pechuga de pollo Receta elaborada por Karlos Arguiñano INGREDIENTES (4 PERSONAS) Un arroz cremoso siempre será bienvenido en cualquier paladar, ya sea en forma de risotto o de cualquier arroz meloso o caldoso. ¿Alguna vez lo has probado con toque de cerveza? ¡Queda espectacular! Simplemente con hacer un buen sofrito …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram MIGUELITOS DE MELOCOTÓN DE CALANDA DOP Y CHOCOLATE Receta elaborada por Karlos Arguiñano INGREDIENTES (4 PERSONAS) Unos bocaditos que se preparan con hojaldre y unas ricas frutas de temporada siempre serán bienvenidos en cualquier momento del día. Sea otoño o cualquier época del año, ¡nunca fallan! Los miguelitos son uno de los dulces …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Espaguetis con queso de cabra fundido y trufa Receta elaborada por Karlos Arguiñano INGREDIENTES (4 PERSONAS) Un plato que le da un giro de 180 grados a los clásicos espaguetis al ajillo, y no porque éstos no sean buenos también, sino porque son más básicos. Así que hemos pensado en darle otro toque …
Leer másEspaguetis con queso de cabra fundido, aceite de oliva de la DOP Bajo Aragón y trufa
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Suflé de calostro de leche de vaca Suflé de calostro de leche de vaca – Tercer premio concurso “Comer en el alto Aragón” 2023 INGREDIENTES (4 PERSONAS) Receta de “Suflé de calostro de leche de vaca” que se alzó con el tercer premio de la XXIX edición del Concurso Comer en …
Leer másReceta de Suflé de calostro de leche de vaca del Concurso Comer en el Alto Aragón 2023
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Macarons al chilindrón Esther Barta Arroyos – Segundo premio concurso “Comer en el alto Aragón” 2023 INGREDIENTES (4 PERSONAS) Receta de “Macarons al chilindrón” que se alzó con el segundo premio de la XXIX edición del Concurso Comer en el Alto Aragón, que organiza Radio Huesca-Cadena SER y que este año …
Leer másReceta de Macarons de chilindrón del Concurso Comer en el Alto Aragón 2023
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Arancinis a la aragonesa Javier Estrada Martín – Primer premio concurso “Comer en el alto Aragón” 2023 INGREDIENTES (6 PERSONAS) Receta de “Arancinis a la aragonesa” que se alzó con el primer premio de la XXIX edición del Concurso Comer en el Alto Aragón, que organiza Radio Huesca-Cadena SER y que …
Leer másReceta de Arancinis a la aragonesa. Ganadora del Concurso Comer en el Alto Aragón 2023
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dentro del tercer taller del II ciclo #CocinaLab, dedicado a los vectores OPEN /PROTO/TRANS, se desarrolló la receta de Hummus de garbanzos eco con frutas de hueso aragonesas y sardinas ahumadas, de la mano del presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Javier Robles (@maestrodelcordeo) El equipo del taller contó …
Leer másReceta de Hummus de garbanzos eco con frutas de hueso aragonesas y sardinas ahumadas
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dentro del segundo taller del II ciclo #CocinaLab, dedicado a los vectores TEC/FAST/CO, se desarrolló la receta de Churrasquitos de Ternasco de Aragon IGP con salsa Thai (tom kha gai), de la mano del presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Javier Robles (@maestrodelcordeo) El equipo del taller contó con …
Leer másReceta de Churrasquitos de Ternasco de Aragon IGP con salsa Thai
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dentro del primer taller del II ciclo #CocinaLab, dedicado a los vectores CO/TRANS/OPEN, se desarrolló la receta de Tartar de trucha del Cinca y Jamón de Teruel DOP con nieve de verano del Moncayo, de la mano del presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, Javier Robles (@maestrodelcordeo) El equipo …
Leer másReceta de Tartar de trucha del Cinca y Jamón de Teruel DOP con nieve de verano del Moncayo