hortaliza

Receta de Hummus de garbanzos eco con frutas de hueso aragonesas y sardinas ahumadas

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dentro del tercer taller del II ciclo #CocinaLab, dedicado a los vectores OPEN /PROTO/TRANS, se desarrolló la receta de Hummus de garbanzos eco con frutas de hueso aragonesas y sardinas ahumadas, de la mano del presidente de la Asociación  de Cocineros de Aragón, Javier Robles (@maestrodelcordeo) El equipo del taller contó …

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Solomillo de vacuno C’alial al Carbón, de Alejandro Viñal

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Solomillo de vacuno

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Crespillos de borraja C’alial con helado de Melocotón de Calanda DOP. Recetas con alimentos nobles de Aragón

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Crespillos de borraja con helado de melocotón de calanda dop y crema de queso de artesanía de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram CRESPILLOS DE BORRAJA C’ALIAL CON HELADO DE MELOCOTÓN DE CALANDA DOP Y CREMA DE QUESO ARTESANO clara cros “Restaurante la rebotica” INGREDIENTES 16-20 hojas pequeñas de borraja C’alial. 1 huevo C’alial. 1 cerveza. 3 cucharadas de azúcar. Colorante alimentario. 225 gr harina. 250 ml leche  125 ml de Nata líquida. ¼ …

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Jarretes de Ternasco de Aragón IGP, trufa negra de Aragón y alcachofas. Recetas con Aragón Alimentos Nobles

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Jarretes de Ternasco de Aragón IGP con trufa negra de Aragón y alcachofas

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Jarretes de Ternasco de Aragón IGP, trufa negra de aragón y alcachofas Javier Robles Os presentamos una nueva serie de vídeo recetas  en nuestro canal de Youtube con Aragón Alimentos Nobles y en colaboración con la Asociación de Cocineros de Aragón. En esta ocasión,  Javier Robles presidente de ACA, conocido como “Maestro …

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Paletilla de Ternasco de Aragón IGP con cebolla Fuentes de Ebro DOP y patata de Chía, Karlos Arguiñano

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Paletilla de Ternasco de Aragón IGP con cebolla Fuentes de Ebro DOP y patata de Chía Karlos Arguiñano inicio Figuras de Calidad Círculo Formación Tienda online Sala virtual Recetas Contacto Aviso legal política de privacidad uso de cookies síguenos Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Migas con todo con sello C’alial

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Migas con todo con sello C’alial La Pera Limonera inicio Figuras de Calidad Círculo Formación Tienda online Sala virtual Recetas Contacto Aviso legal política de privacidad uso de cookies síguenos Facebook-f Twitter Youtube Instagram

Arroz Meloso de Conserva y Borrajas con sello C’alial

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Alcachofa templada, velute de Jamón de Teruel DOP con velo translúcido de Duroc, de Reynol Osorio

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Crema de Cebolla de Fuente de Ebro DOP y Trufa, de Diego Vidocq

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Borraja C’alial y boletus, de Lorenzo Escartín.

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