Facebook-f Twitter Youtube Instagram DULCE SORPRESA Fahad Aljaberi – Segundo premio concurso “Comer en el alto Aragón” 2022 INGREDIENTES (4 PERSONAS) El plato es obra de Fahad Aljaberi. Obtuvo el segundo premio del certamen gastronómico de Radio Huesca-SER, dedicado a “La Cocina con Alimentos Nobles de Aragón” 4 claras de huevo frías (de la nevera) …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram CRESPILLOS DE BORRAJA C’ALIAL CON HELADO DE MELOCOTÓN DE CALANDA DOP Y CREMA DE QUESO ARTESANO clara cros “Restaurante la rebotica” INGREDIENTES 16-20 hojas pequeñas de borraja C’alial. 1 huevo C’alial. 1 cerveza. 3 cucharadas de azúcar. Colorante alimentario. 225 gr harina. 250 ml leche 125 ml de Nata líquida. ¼ …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Postre con Melocotón de Calanda DOP en almíbar y poncho Toño Rodríguez inicio Figuras de Calidad Círculo Formación Tienda online Sala virtual Recetas Contacto Aviso legal política de privacidad uso de cookies síguenos Facebook-f Twitter Youtube Instagram
Facebook-f Twitter Youtube Instagram MOUSSE DE MELOCOTÓN MARISA AVIÑO Ingredientes 1 kg. de melocotón con DOP Melocotón de Calanda en almíbar 250 ml. de nata para montar 50ml. de ron 4 hojas de gelatina Una placa de bizcocho 100 g. de azúcar glass Hojas de menta para decorar PROCESO DE ELABORACIÓN inicio Figuras de Calidad …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram YOGUR DE FONZ CON VELO TRUFADO DE MIEL DE OZ Y GRANIZADO DE MANZANA VERDE Beatriz Allué – El Origen Ingredientes Yogur de leche de oveja de Fonz 200gr de miel de Oz 100gr de agua 1,8 gr de agar agar 4 hojas de gelatina 4gr de trufa fresca 500 gr …
Leer másYogur de Fonz con velo trufado de Miel de Oz y Granizado de Manzana Verde
Facebook-f Twitter Youtube Instagram CONGEDUS: POSTRE DE MELOCOTÓN DE CALANDA Y ARROZ, RELLENO DE FRAMBUESA, CON HELADO DE YOGUR Y FRUTOS ROJOS Pedro Martínu – EL FORO 98 Ingredientes Melocotón maduro de Calanda Arroz bomba, Val del falcó de la Cinco Villas Frambuesa Azúcar Agar agar Helado de yogur y frutos rojos Aceite oliva del …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram MELOCOTÓN, VINO, CHOCOLATE Y CERVEZA NURIA OCAÑA – El Mirador de San Macario PROCESO DE ELABORACIÓN Para el helado de vino: Ingredientes: 2 botellas de vino tinto Dominio Maestrazgo ½ rama de canela 150 gramos de azúcar 50 base única 400 gr nata de montar Elaboración: Reducimos el vino con la …