Convocatoria de formación Eroski. Vinos de Aragón, vinos de calidad

Eroski y Aragon Alimentos organizan una formación en el punto de venta para trabajadores de Eroski con el objetivo de conocer y profundizar en las distintas denominaciones de origen con las que cuenta la comunidad en la categoría de vinos.

• El vino en Aragón. Distintas DOs, IGPS y vinos de producción ecológico.
• DOP Cariñena: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata.
• DOP Campo de Borja: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata.
• DOP Calatayud: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata.
• DOP Somontano: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata.
• DO Cava en Aragón

Programa:

• Bienvenida y presentación. Juan José Orriés, DG Innovación y Promoción Agroalimentaria  (11:00-11:10)
• El vino en Aragón. Distintas DOs, IGPS y vinos de producción ecológico. DO Cava de Aragón. Pilar Abad, jefa de servicio de Promoción y Calidad Agroalimentaria de Aragón (11:10-11:30)
• DOP Cariñena: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata. (11:30 – 12:10) Pendiente ponente.
• DOP Campo de Borja: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata. (12:10 -12:50) Ignacio Gracia, secretario y director técnico
• DOP Calatayud: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata.(12:50 -13:30) Pendiente ponente
• DOP Somontano: historia, mapa, características diferenciales, tipos de uva. Cata. (13:30 – 14:10) Oscar Torres, director técnico