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La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) organiza la cuarta jornada online, "Nuevos retos de la panadería", en el marco de las XXXII Jornadas Técnicas que se celebrarán durante todo el 2020, a través de sesiones online.
En esta jornada, se analizarán los nuevos desafíos del sector de la panadería en relación con la sostenibilidad, atendiendo a temas de actualidad como la situación post-COVID-19, a través de la experiencia de Europastry.
29 de junio a las 9:30 h.
Videoconferencia a través de GoToWebinar