El II Concurso de microrrelatos “Slow Food- Aragón Alimentos” pone en valor los productos gastronómicos producidos en Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Desde el 22 de septiembre y hasta el 15 de noviembre los Alimentos de Aragón serán los protagonistas de las breves narraciones y relatos que participen en esta edición de un concurso anual que busca poner en valor los productos gastronómicos producidos en Aragón y las circunstancias que los rodean a …

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Recetas ganadoras del Concurso Comer en el Alto Aragón “Masas, panes y sus rellenos” de Radio Huesca

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Te presentamos las recetas ganadoras de la XXVII edición del Concurso Comer en el Alto Aragón, que organiza Radio Huesca y que este año se dedicaba a “Masas, panes y sus rellenos”. Jorge Giménez Añaños, con su “trenzado de chilindrón con ‘poolish’ de yogur“, ha logrado alzarse con el primer premio. Noelia Pardina Lanuza, …

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Sorteo en redes sociales: “Gastrotapas con DO Campo de Borja”

Sorteo Gastrotapas DO CAmpo de Borja Calidad diferenciada

Conocer el origen de los alimentos que compramos y consumimos es un práctico ejercicio que apoya al sector agroalimentario de Aragón. Queremos premiar el valor del origen Aragón y os invitamos a compartir vuestra despensa en Facebook, Instagram y Twitter.

Sorteo en redes sociales: “Las voces de Goya”

Conocer el origen de los alimentos que compramos y consumimos es un práctico ejercicio que apoya al sector agroalimentario de Aragón. Queremos premiar el valor del origen Aragón y os invitamos a compartir vuestra despensa en Facebook, Instagram y Twitter.

XVIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón ‘Lorenzo Acín’

XVIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón ‘Lorenzo Acín’

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El lunes, día 10 de mayo, en el complejo hostelero Aura, de Zaragoza, seis finalistas compitieron por el premio a Mejor Cocinero de Aragón 2021. Óscar Viñuales y Ramón Lapuyade, ganadores del XVIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón ‘Lorenzo Acín’. Las parejas formadas por Reynol Osorio y Florent Roch …

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El queso de Aragón, tradición, romanticismo y rusticidad

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los Quesos de Aragón representan el territorio donde se elaboran, son fruto del paisaje, pastores, animales, pastos, razas, procesos de elaboración, y son inimitables por sus sabores y texturas. La elaboración del queso es una técnica ancestral. Se cree que ya se obtenía queso a partir de leche de vaca y …

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Concluye satisfactoriamente la iniciativa de FADEMUR, #ARAGÓN_SOLIDARIO

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La organización de mujeres rurales FADEMUR ha completado su proyecto solidario en Aragón con excelentes datos: más de 15.700 kilos de alimentos donados que suponen 60.000 raciones de comida y 250 personas formadas para facilitar su inserción sociolaboral La directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Carmen Urbano, participaba ayer, en la …

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Teruel registra el 40% de Jamones y Paletas con Denominación de Origen en España

De 1 de enero a 31 de diciembre de 2020, se marcaron en curado 349.161 piezas de Jamón de Teruel DOP y 133.447 piezas de Paleta de Teruel DOP, cifras que suponen un importante incremento del 22,92% con respecto a las del año anterior. El aumento porcentual en la producción de ambos productos con Denominación de Origen es similar. Mientras que el Jamón de Teruel creció un 23,40%, la Paleta de Teruel lo hizo en un 21,70%

Indispensables de tu despensa

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ¿Recuerdas las despensas/bodegas de nuestros abuelos? Era un placer para los sentidos ver las estanterías llenas de tinajas y frascos con conservas de cerdo, tomates embotados, verduras, vinagrillos, melocotón en almíbar, etc. Los métodos de conservación han sido un gran aliado en la historia de la humanidad, ya que  han permitido …

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Ganadores del Sorteo: “Aragón Alimentos Nobles en tu cocina”

Conocer el origen de los alimentos que compramos y consumimos es un práctico ejercicio que apoya al sector agroalimentario de Aragón. Queremos premiar el valor del origen Aragón y os invitamos a compartir vuestra despensa en Facebook, Instagram y Twitter.