III curso superior de sumiller profesional

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La Asociación de Sumilleres de Aragón ha convocado, en la Cámara de comercio de Zaragoza, la tercera promoción del curso superior de sumiller profesional con el objetivo de capacitar  a nuevos sumilleres a través de una formación rigurosa teórica y práctica. El curso está dirigido a profesionales de la hostelería que deseen ampliar …

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Raúl Igual, mejor sumiller de España 2010: «La garnacha tinta es esa variedad que nos pone en valor, nuestra reina»

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Raúl Igual no necesita presentaciones, es una persona sencilla que inspira vino, saber, aprendizaje, esfuerzo y tesón. Cualquier pequeña charla con él se convierte en una delicada clase vinícola, de la que no quieres perderte ni un detalle. Desde que en 2010 se alzará con el galardón de Mejor Sumiller de …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Jorge Orte Tudela: «En el mundo del vino, cuanto más se aprende menos se sabe»

Jorge Orte, formador WSET

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Jorge Orte Tudela, formador WSET Ha formado a 687 alumnos, catado vino de 55 países vinícolas y 679 denominaciones de origen y ha degustado 296 variedades de uva. Este es el extraordinario palmarés que ha conseguido, en tan solo siete años, el aragonés Jorge Orte Tudela. Orte obtuvo en 2015 el …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Asociación de Sumilleres de Aragón

Pepe Puyuelo, presidente de la Asociación de Sumilleres de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Pepe Puyuelo, Juan Barbacil, Miguel Arlés o Jesús Solanas son solo algunos de los precursores de la sumillería en Aragón, que nació a principios de los años 90. A lo largo de estos años, han pasado por sus manos grandes y reconocidos sumilleres como Raúl Igual, Manu Jiménez y   Guillermo Cruz.  …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Familia Ramón: «El proceso de reconocimiento de vino de pago fue largo y complejo, pero también muy apasionante»

Familia Ramón, propietaria de bodega Aylés

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Familia Ramón, propietaria de bodega Aylés Aylés es el único vino de pago reconocido en Aragón y uno de los únicos 20 vinos de pago que hay en España. Tras años de estudios de edafología, clima, métodos de elaboración, análisis organolépticos, físicos y químicos, los vinos de la familia Ramón obtuvieron …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Raquel Latre: «Detrás de cada vino está la ilusión por hacer de Somontano una tierra sostenible y llena de oportunidades»

Raquel Latre, presidenta de la Denominación Protegida Somontano

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Raquel Latre, presidenta de la DOP Somontano Raquel Latre Latorre es la primera mujer en presidir el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Somontano y la tercera, entre las que conforman la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, en ostentar este cargo. En 2017 asumió la presidencia de esta …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Norrel Robertson (MW): «Decidí fijar mi residencia en Calatayud porque la calidad de sus viñas viejas me impresionó mucho»

El Master of Wine Norrel Robertson en sus viñas

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Norrel Robertson, primer Master of Wine en España Escocés enamorado de Aragón, enólogo, fundador de «El escocés volante» y el primer Master of Wine (MW) en España, así es Norrel Robertson. Un amante de la garnacha que decidió fijar su residencia, hace ya 17 años, en Calatayud porque «la calidad de …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Susana Ruberte: «En la bodega siempre hay que estar probando, innovando y mejorando cada día»

Susana Ruberte primera enóloga en Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Susana Ruberte, la primera mujer enóloga de Aragón Susana Ruberte es la primera mujer enóloga de Aragón y está al frente de Bodegas Ruberte, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja. Desde el año 2016, dirige también Bodegas Monasterio de Veruela, dedicadas a la elaboración de cava y …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Navascués: historia, aroma y sabor a vino

Familia Navascués al completo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Familia Navascués, una vida en torno al vino en Aragón Cuando uno piensa en el apellido Navascués solo le puede venir a la mente una palabra: vino. Y es que esta familia, aragonesa de pura cepa, lleva vinculada al mundo vitivinícola desde hace muchas generaciones y día tras día sigue dejando …

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ARAGÓN, TIERRA DE VINO Y TALENTO Mujeres Diviñas: Un encuentro solidario y de puro talento

Mujeres y vino en Aragon

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Mujeres del vino en Aragón: Club Diviñas Cuando se unen talento, pasión y vino, solo pueden salir proyectos tan únicos como «Mujeres Diviñas», una iniciativa solidaria que surgió hace cuatro años y que ha batido todos los retos propuestos durante los encuentros celebrados. Además, todos ellos han estado dirigidos por reconocidas …

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