El “Helado de tomate de rosa de Barbastro” de la pastelería Güerri, recibe la mención especial “Tapa Aragón Alimentos Nobles” del Festival del Vino del Somontano 2023

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El “tomate rosa de Barbastro, sandía y secallona de Graus”, del restaurante Las Torres, mejor tapa del Festival Vino Somontano 2023 La 2ª clasificada en esa categoría ha sido la “croqueta de pollo de corral al chilindrón” de L’Usuella y la 3ª, que también recibe la mención especial “Tapa Aragón Alimentos …

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Javier Estrada, Esther Barta e Isabel García Viñao ganan el XXIX concurso Comer en el Alto Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Javier Estrada, Esther Barta e Isabel García Viñao ganan el XXIX concurso Comer en el Alto Aragón Entregados los premios del Concurso Comer en el Alto Aragón de Radio Huesca. El año próximo, el concurso cumplirá tres décadas, desempeñando un papel fundamental en la promoción de los alimentos y la cocina …

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Los “Beneficios del aceite de oliva”, protagonistas en la Escuela de Hostelería y Turismo Master D

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Enmarcada en ‘Aragón Territorio AOVE’, hoy se ha celebrado una masterclass a cargo de Miguel Ángel Vicente, seguida de una cata de aceites de oliva vírgenes extra, en las instalaciones que Master D tiene en Plaza (Zaragoza). Además de contar con público presencial, la presentación se ha retransmitido en directo a …

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COCINA LAB, finalista en los prestigiosos premios internacionales NovaGob Excelencia 2023

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El proyecto COCINA LAB, iniciativa para impulsar la innovación abierta en el ecosistema agroalimentario de Aragón a través de la inteligencia colectiva, ha sido seleccionado como finalista en los prestigiosos Premios internacionales NovaGob Excelencia 2023. Esta destacada nominación reconoce la creatividad en la innovación y sitúa a Cocina Lab como referente …

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El concurso “Comer en el Alto Aragón” apuesta por los Alimentos Nobles de Aragón con “Lo mejor de la cocina aragonesa”

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El concurso “Comer en el Alto Aragón” apuesta por los Alimentos Nobles de Aragón El certamen gastronómico de Radio Huesca llega a su XIX edición y se abre a la participación en toda la Comunidad Autónoma Con la primavera, como cada año, Radio Huesca-Cadena SER impulsa su clásico concurso gastronómico entre sus …

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Gran actuación de Ramón Lapuyade y Ariel Munguía en el Certamen Bocuse d´Or España 2023

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los representantes aragoneses regresaron del Certamen Bocuse d´Or España 2023, celebrado en la sede nacional de Makro en Madrid, el lunes, día 8 de mayo, con un tercer puesto, el uso de Alimentos Nobles de Aragón y la satisfacción de haber hecho muy buen trabajo. Carlos Julián Martínez se impuso al …

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La gastronomía aragonesa con alimentos nobles brilla en la Plaza del Pilar de Zaragoza. El restaurante Tajo Bajo presenta el Menú Degustación ‘ARAGÓN’

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El restaurante Tajo Bajo del Grupo Vaquer ha presentado un nuevo menú basado en Alimentos de Aragón, el Menú de Degustación ‘ARAGÓN. Un menú que rinde un sentido homenaje a las tradiciones gastronómicas e ingredientes más emblemáticos de la cocina aragonesa, aportándoles una nueva visión con toques de modernidad y frescura, de …

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Arranca el segundo ciclo de COCINA LAB con la reflexión sobre “Aragón, alimentos nobles” como marca potente

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ¿Cómo hacer de “Aragón, alimentos nobles” una marca con impacto gracias al talento de jóvenes marcas agroalimentarias aragonesas con potencial? Este es el reto lanzado en el taller que inaugura el segundo ciclo de COCINA LAB. Para contestar a esta pregunta, una veintena de emprendedores aragoneses han aportado su experiencia como …

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La XIX Muestra de Garnachas concluye con un gran éxito de afluencia y un importante reconocimiento profesional

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Durante los tres días, 8, 9 y 10 de mayo, han pasado por las instalaciones del Museo de Zaragoza en torno a 1.200 asistentes, entre profesionales y consumidores La XIX Muestra de Garnachas, promovida por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Campo de Borja los días 8, 9 y …

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Pedro Miguel Rivera y Pablo Marcén, del Gayarre, ganadores del XX Certamen de Aragón de Cocina Salada ‘Lorenzo Acín’

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Andrea Casado y Ariel Munguía se hacen con el primer puesto del II Certamen de Aragón de Cocina Dulce; Christian Mor Y Aída Crespo, consiguen el segundo puesto y Sergi Morlans y Jorge Gracia, el tercero. El segundo y tercer puesto, en cocina salada, han sido para Jorge Muñoz y Pablo …

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