Fiesta de la Longaniza de Graus 2024

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El sábado, 27 de julio, en Graus, se asarán mil kilos de longaniza en una parrilla de 25 metros cuadrados. Esta fiesta, declarada de Interés Turístico de Aragón, ostenta el récord Guinness a la parrilla de longaniza más grande del mundo.  La XXXIII Fiesta de la Longaniza de Graus se celebrará …

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Segundo taller del II ciclo #CocinaLab ¿Cómo hacer crecer la comunidad digital de los Alimentos Nobles de Aragón?

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los talleres de COCINA LAB se basan en la metodología de inteligencia colectiva “HIP” (Hexágono de la Innovación Pública). Si bien, en el primer ciclo, cada taller puso el foco en cada una de las cualidades del modelo (abierto, de mixturas, ágil, experimental, colaborativa y 4.0), en esta segunda edición el …

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Primer taller del II ciclo #CocinaLab. ¿Cómo hacer de “Aragón, alimentos nobles” una marca con impacto gracias al talento de jóvenes marcas agroalimentarias aragonesas con potencial?

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los talleres de COCINA LAB se basan en la metodología de inteligencia colectiva “HIP” (Hexágono de la Innovación Pública). Si bien, en el primer ciclo, cada taller puso el foco en cada una de las cualidades del modelo (abierto, de mixturas, ágil, experimental, colaborativa y 4.0), en esta segunda edición el …

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Sexta sesión de innovación #CocinaLab: Taller Vector_OPEN

Sexto Taller Cocina Lab Aragón Alimentos Vector Open

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ‘CocinaLAB’ es un ciclo de talleres de innovación basados en los seis vectores del Modelo HIP ( Hexágono de la Innovación Pública) “Una experiencia de innovación que usa la cocina como metáfora de trabajo para crear mejores ecosistemas, a través de espacios de encuentro, conexión, experimentación, colaboración y aprendizaje”. Carmen Urbano El …

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Quinto taller del ciclo #CocinaLab: Taller FAST_ Cocina ágil

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Cuarto taller del ciclo #CocinaLab: Taller TRANS_CocinadeMixturas

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Tercer taller del ciclo #CocinaLab: Taller CO_CocinaColaborativa

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Segundo taller del ciclo #CocinaLab: Taller TEC_Cocina4.0

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Jueves lardero, longaniza de Aragón

longaniza de Aragón jueves lardero

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La longaniza es uno de los productos que más asociamos a Aragón y prueba de ello es que la Longaniza fue el primer alimento de Aragón que obtuvo el distintivo de calidad diferenciada “C´alial”.  La «longaniza de Aragón» amparada por la marca «C´alial» es una mezcla de carnes picadas o troceadas …

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