El “Cerdo de Teruel” IGP nuevo Alimento de Aragón con Calidad Diferenciada.

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, ha anunciado hoy en la Cámara de Comercio de Teruel que el Boletín Oficial de Aragón publicará el próximo 12 de mayo la orden por la que se concede la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica …

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La campaña ‘Aragón, Alimentos Nobles’ sigue sumando nuevos espacios promocionales

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Este espacio se suma al córner permanente ya instalado en 2021 en Hipercor Puerto Venecia y a la apuesta por la promoción de los Alimentos de Aragón de las cadenas El Corte Inglés e Hipercor que han incrementado un 30% la venta de productos aragoneses desde el inicio de las campañas …

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El Monasterio de Veruela acoge la XXIX Asamblea General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Museo del Vino de la D.O. Campo de Borja fue la sede, el pasado viernes 11 de marzo, de la celebración de la reunión, a la que asistieron, entre otros, el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, el presidente de la Diputación de Zaragoza y representantes de las 54 …

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“La vida ecológica, la vida mejor”

lentejas-ecológicas-aragón-alimentos-nobles

Facebook-f Twitter Youtube Instagram “La vida ecológica, la vida mejor” es la nueva campaña de promoción puesta en marcha por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE), con motivo de su 25 aniversario, donde se quiere dar a conocer y acercar a los ciudadanos todo lo que implica ser ecológico. El CAAE lleva un cuarto …

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En busca del noble diamante negro

Trufa negra de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Por fuera es negra y con aspecto rugoso. Por dentro es marrón oscuro con vetas blancas. Si su parte es exterior es fácilmente confundible con otras de su especie, lo que realmente la hace única es su aroma. ¿Sabes de qué manjar culinario estamos hablando? Con estas características solo podemos referirnos …

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El noble arte aragonés de elaborar chocolate

Chocolate de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los míticos Lacasitos, sus hermanos los Conguitos, los deliciosos Huesitos o el origen del chocolate en Europa, todo esto surgió en la misma comunidad española: Aragón. Y es que la herencia chocolatera en la comunidad aragonesa se ha transmitido a través de los siglos. Fue en el año 1534 cuando el …

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Tierna, sabrosa, saludable y con IGP, ¿sabes de qué carne hablamos?

Ternasco de Aragón IGP

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La salud está de moda. Hace unos años pocos eran los que se cuidaban, eso era más propio de los deportistas amateurs o los grandes deportistas profesionales. Como mucho, había una voluntad creciente a principios de septiembre o de enero de apuntarse a algún gimnasio como principal propósito del año para …

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Azafrán de Aragón: un kilo, 187.000 flores

Azafrán de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Laboriosidad, tradición y nobleza. Estas son las palabras que definen el cultivo del azafrán en Aragón, una especia muy valorada que requiere de gran trabajo y dedicación en el campo, así como en suposterior proceso de desbrizne y tostado, y que genera algunas dudas a la hora de incorporarlo a las …

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¿Por qué siempre es lo primero que se acaba?

Jamón de Teruel DOP

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Bodas, bautizos, comuniones… en cualquier evento o celebración que se precie hay algo que nunca falta y que, por supuesto, nunca puede faltar: el jamón. Resulta curioso pensar que un producto que está al alcance de todos, en sus diferentes estilos, formatos y procedencia, sea lo primero que se termina en …

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Desearás que todo se quede «en agua de borrajas»

Borraja de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dicen que cuando algo no sale como lo esperamos se ha quedado «en agua de borrajas», atribuyéndole a la infusión de esta planta pocas o nulas propiedades nutricionales. Pero esto no es del todo cierto. Desde hace algún tiempo, Aragón, uno de los lugares donde nace esta exquisita y singular planta …

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