La DOP Aceite del Bajo Aragón entrega los premios a su mejor aceite 2024

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Aceite del Bajo Aragón” ha entregado los galardones a sus mejores aceites de oliva virgen extra. La Asociación para la Recuperación de Olivos Yermos de Oliete, Apadrinaunolivo.org, de Oliete, Teruel, se ha alzado con el primer premio El Consejo Regulador de la …

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La Red AgriFoodTE organiza la jornada “Directrices y Estrategias para un Agua de Calidad en la Industria Agroalimentaria”

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Con motivo del Día Mundial del Agua, que se celebra el próximo 22 de marzo, la Red AgriFoodTe organiza el 18 de marzo una jornada online que abordará las directrices y estrategias para tener un agua de calidad en los procesos de la industria agroalimentaria. El Centro de Innovación en Bioeconomía …

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Adrián García y José Blasco ganan el XXI Certamen de Aragón de Cocina Salada ‘Lorenzo Acín’

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los mejores reposteros del III Certamen de Aragón de Cocina Dulce son Aarón Melero y Enrique Chillarón; Orlando Rojas y Enrique Curia resultan subcampeones y Raúl Mauleón y Rubén Sabio obtienen el bronce. Además, en Cocina Salada, Reynol Osorio se hace con el segundo puesto y la pareja formada por Ángel …

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Semana del vino de Aragón en el Mercado San Vicente de Paúl

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Esta semana Aragon alimentos dedica su despensa en el Mercado San Vicente de Paúl a los vinos aragoneses. De 10 a 14h DEGUSTACIÓN de los vinos de bodegas de Aragón con calidad diferenciada, además de los puestos de artesanía alimentaria fijos los viernes en el mercado.- Bodega Otto Bestue– Bodegas Ainzón– …

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Presentación del libro Guia de los quesos de Aragón en el Mercado San Vicente de Paúl

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Mercado de San Vicente de Paúl acogió el viernes 1 de marzo la presentación del libro “Guía de los quesos de Aragón” de la Academia Aragonesa de Gastronomía, de la mano de su presidente Ernesto Fabre, y los académicos Miguel Ángel Vicente de El Gastrónomo y Julián Cidraque de Quesos …

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Alumnos de hostelería reciben formación sobre Alimentos de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Mercado de San Vicente de Paúl acoge hoy a una treintena de alumnos del centro de formación de hostelería de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia: “Saber de Hostelería” con el propósito de recibir información específica sobre Alimentos de Aragón. La formación comenzará con una charla …

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Gastronomía, profesionalización del sector de la hostelería y calidad diferenciada de Aragón se dan cita en el Certamen de Cocina de Master-D

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El martes se celebró la final de la III Edición del Certamen de Cocina y Pastelería de MasterD en Zaragoza. Los aspirantes, que participan en la categoría profesional o en la amateur, muestran su destreza y conocimiento al frente de los fogones para alzarse con el premio final. Los participantes elaboran …

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Los Alimentos de Aragón con calidad diferenciada ponen en marcha las I Jornadas de Formación en escuelas de hostelería de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Más de 350 alumnos de cocina de 14 escuelas de hostelería recibirán formación teórica y práctica cada curso Los Alimentos de Aragón con calidad diferenciada han puesto en marcha las I Jornadas de Formación en escuelas de hostelería de Aragón. Gracias a esta iniciativa, más de 350 alumnos de cocina de …

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