Facebook-f Twitter Youtube Instagram La trufa negra, entre los cinco productos más gourmet del mundo y Aragón líder mundial productor y exportador de Melanosporum La truficultura es una actividad que se encuentra en pleno proceso de desarrollo en nuestra comunidad autónoma, con un crecimiento aproximado de 500 ha anuales y una superficie de 10.000 ha …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Ya conocemos la Mejor propuesta gastronómica «Aragón Alimentos Nobles» con trufa negra de Aragón, de la principal apuesta gastronómica, destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra de Aragón, Descubre la trufa . El galardonado ha sido el restaurante Papagayo y su borraja carbonara con Tuber melanosporum. Los amantes de …
Leer más“Descubre la trufa” ya conoce la mejor propuesta de trufa elaborada con Aragón Alimentos
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El evento, que está incluido dentro del calendario de trufiturismo de la Diputación de Zaragoza, se celebra el segundo fin de semana de febrero en las localidades de Daroca y Mainar Las jornadas técnicas contarán con la presencia de históricas empresas internacionales dedicadas a la truficultura como la italiana Urbani Tartufi …
Leer másIV Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca de Daroca
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El aroma a Tuber melanosporum ha impregnado, este fin de semana 18 y 19 de diciembre, todo el centro comercial de Los Porches del Audiorama, gracias a la I Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza. Una docena de expositores, entre productores y empresas comercializadoras de productos elaborados …
Leer másI Muestra de la Trufa Negra de la Provincia de Zaragoza
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Ayer viernes 25 de noviembre, se presentó la segunda edición del proyecto de ciencia ciudadana “Embajadores de la Biodiversidad II”, del que Aragón Alimentos es embajador divulgador, liderado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la …
Leer másAragón Alimentos embajador divulgador del proyecto “Embajadores de la Biodiversidad II
Facebook-f Twitter Youtube Instagram La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón (Huesca), la Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel y la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa Negra de las Comarcas de Zaragoza, se han unido bajo una marca conjunta “Trufa Negra d’Aragón“. Hoy ha tenido lugar la presentación de la …