Sarrión abre el Centro de Interpretación de la Trufa ‘Tuber universum’, para ser una referencia de su divulgación

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Sarrión ha abierto este jueves las puertas del Centro de Interpretación de la Trufa, Tuber Universum, que nace con el objetivo de ser una referencia de divulgación y promoción de este producto. Se trata de un recorrido por la historia del cultivo y las principales características de este producto, del que …

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La Despensa Aragón Alimentos Nobles continuará presente en la ampliación del proyecto piloto de revitalización del Mercado San Vicente de Paúl a partir del 1 de abril

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La gran respuesta ciudadana al proyecto piloto para revitalizar el Mercado San Vicente de Paúl, que comenzó en enero, ha propiciado que el Ayuntamiento de Zaragoza decida ampliar esta prueba hasta el comienzo de verano con la colaboración del departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación y su Despensa Aragón Alimentos Nobles. …

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El certamen Descubre la trufa ya conoce la mejor propuesta gastronómica “Aragón Alimentos con trufa” negra de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La mejor propuesta gastronómica «Aragón, Alimentos Nobles» con trufa negra de Aragón 2024 es para el restaurante Aragonia Palafox. Hotel Palafox y su flor de crespillos de borraja salada con emulsión de Tuber melanosporum y trucha Pirinea marinada, perlas de arroz y col lombarda. Se ha valorado el uso de la …

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Vuelve “Descubre la trufa”, la principal apuesta gastronómica destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La principal apuesta gastronómica destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra de Aragón tiene lugar del 26 de enero al 11 de febrero Continúa la modalidad de concurso y llegarán a la final las tres mejores propuestas de Zaragoza y la tres mejores propuestas de la provincia, elegidas …

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La Despensa Aragón Alimentos nobles aterriza en el proyecto piloto del Mercado San Vicente de Paúl

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Ayuntamiento de Zaragoza junto al Gobierno de Aragon abren un programa piloto en el mercado de San Vicente basado en los productos cercanos, de tres meses de duración con actividades durante cuatro días a la semana de gastronomía, productos autóctonos y artesanía La Despensa Aragón Alimentos Nobles más cerca de …

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El “oro negro” Tuber melanosporum, protagonista de la VII Feria de Vera del Moncayo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La trufa más grande del concurso de la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, subastada por 5700€ La VII edición de la Feria de la trufa de Vera de Moncayo se ha celebrado este fin de semana, 13 y 14 de enero con la asistencia de mas de 4.500 …

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Los talleres “Huesca, la magia de la gastronomía” cumplen 20 años con Aragón Alimentos

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca presentó ayer los talleres “Huesca, La Magia Gastronómica” que organiza desde 2003. Estos talleres profesionales están destinados a buscar la excelencia en cocina y sala. Este año se cumplen 20 ediciones de estos cursos, referentes en el panorama nacional y que al …

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“Descubre la trufa” ya conoce la mejor propuesta de trufa elaborada con Aragón Alimentos

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La mejor propuesta gastronómica «Aragón, Alimentos Nobles» con trufa negra de Aragón 2023 es para el restaurante Mazmorra by Macera y sus albóndigas de Ternasco de Aragón IGP trufadas con salsa de almendra marcona del Bajo Aragón y borrajas. El restaurante Mai Tai Exótico, en Zaragoza, y La Bóveda, en Borja, …

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