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Aragón Alimentos en Biofach, la principal feria de alimentos ecológicos

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Cinco empresas aragonesas presentan sus productos esta semana en la feria Biofach en Núremberg (Alemania), el principal certamen de productos ecológicos certificados de Europa. En el stand de Aragón, cuya organización ha coordinado Aragón Exterior (Arex) con la colaboración del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón …

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Las nuevas generaciones del sector agroalimentario son las protagonistas de la última campaña de Alimentos de España

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De 1 de enero a 31 de diciembre de 2020, se marcaron en curado 349.161 piezas de Jamón de Teruel DOP y 133.447 piezas de Paleta de Teruel DOP, cifras que suponen un importante incremento del 22,92% con respecto a las del año anterior. El aumento porcentual en la producción de ambos productos con Denominación de Origen es similar. Mientras que el Jamón de Teruel creció un 23,40%, la Paleta de Teruel lo hizo en un 21,70%

Los Alimentos de Aragón en el II Certamen de Cocina y Pastelería MasterD

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram ¿Te apasiona cocinar? Desde MasterD, el 15 de noviembre, te invitan a vivir una experiencia en su AULA COCINA. Tanto si eres cocinero como cocinitas, te dan la oportunidad de sentirte único en un día especial , cocinando en abierto y poniéndote a prueba ante un jurado de reconocidos expertos. Completa …

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Raviolicos de calabacín rellenos de longaniza de Graus y rebozuelos en su propia salsa

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Raviolicos de calabacín rellenos de longaniza de Graus y rebozuelos en su propia salsa

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Raviolicos de calabacín rellenos de longaniza de Graus y rebozuelos en su propia salsa Adela Vived Maza – Tercer premio concurso “Comer en el alto Aragón” 2022 INGREDIENTES (4 PERSONAS) El plato es obra de Adela Vived Maza. Obtuvo el tercer premio del certamen gastronómico de Radio Huesca-SER, dedicado a “La …

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Aragón Alimentos impulsa la Promoción en Punto de Venta en Gales con Aragón Exterior

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Aragón Exterior coordina, junto con el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medioambiente del Gobierno de Aragón, la participación en una Promoción en Punto de Venta de empresas aragonesas del sector agroalimentario y bebidas del 21 al 27 de noviembre de 2022. ¿EN QUÉ CONSISTE? La promoción consistirá en una presencia destacada durante la …

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Una dulce sorpresa desde Emiratos Árabes

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Una dulce sorpresa desde Emiratos Árabes

Facebook-f Twitter Youtube Instagram DULCE SORPRESA Fahad Aljaberi – Segundo premio concurso “Comer en el alto Aragón” 2022 INGREDIENTES (4 PERSONAS) El plato es obra de Fahad Aljaberi. Obtuvo el segundo premio del certamen gastronómico de Radio Huesca-SER, dedicado a “La Cocina con Alimentos Nobles de Aragón” 4 claras de huevo frías (de la nevera) …

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Ternasco escabechado con ajoblanco de borraja, trufas de patata, encurtidos y aire de trufa

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"Ternasco escabechado con ajoblanco de borraja, trufas de patata, encurtidos y aire de trufa"

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Ternasco escabechado con ajoblanco de borraja, trufas de patata, encurtidos y aire de trufa Noelia Gracia Labay – Primer premio concurso “Comer en el alto aragón” 2022 INGREDIENTES (4 PERSONAS) Receta de “ternasco escabechado con ajoblanco de borraja, trufas de patata, encurtidos y aire de trufa” que se alzó con el …

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La receta de “Ternasco escabechado con ajoblanco de borraja, trufas de patata, encurtidos y aire de trufa” ganadora del concurso “Comer en el Alto Aragón”

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Ya conocemos a los ganadores del concurso “Comer en el Alto Aragón” con Alimentos Nobles de Aragón Noelia Gracia Labay gana el primer premio del concurso “Comer en el Alto Aragón” Vecina de Ayerbe, recibirá 500 euros de premio por su receta de “ternasco escabechado con ajoblanco de borraja, trufas de …

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Sexta sesión de innovación #CocinaLab: Taller Vector_OPEN

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Sexto Taller Cocina Lab Aragón Alimentos Vector Open

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ‘CocinaLAB’ es un ciclo de talleres de innovación basados en los seis vectores del Modelo HIP ( Hexágono de la Innovación Pública) “Una experiencia de innovación que usa la cocina como metáfora de trabajo para crear mejores ecosistemas, a través de espacios de encuentro, conexión, experimentación, colaboración y aprendizaje”. Carmen Urbano El …

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Un centenar de profesionales han pasado por la cocina del Laboratorio del Gobierno Abierto

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Facebook-f Twitter Youtube Instagram Cocina LAB finaliza hoy su primer ciclo de innovación abierta dedicado al Círculo Agroalimentario de Aragón El I Ciclo de talleres “Cocina Lab” ha celebrado hoy su última jornada poniendo punto y final a seis sesiones de trabajo en las que han participado cerca de 100 profesionales que forman parte del …

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